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番組内容

エピソード

エピソード名

Whisky Galore / Disaster Prevention  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、スコッチウイスキーの製造方法、ニューオーリンズのハリケーン対策に迫る。スコットランドのダフタウンでは、年間2000万リットル以上ものシングルモルトウイスキーが製造されている。水と大麦麦芽が黄金色に輝くウイスキーになるまでには、どのような工程が隠されているのだろう。ニューオーリンズの街を巨大なハリケーンから守ることは非常に困難な任務だ。街の大半が海抜ゼロメートル地帯であるだけでなく、数年ごとに恐ろしいハリケーンが襲っているからだ。果たして、街にはどのような対策がとられているのだろうか。

放送日時

シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Off-Roader / Western Saddles / Flour & Cakes  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、レンジローバーの生産方法、乗馬用の鞍、ケーキの作り方に迫る。今から40年前にイギリス中部で誕生したレンジローバー。山や砂漠などのオフロードはもちろん、オンロードでも快適な走りを約束してくれる。あらゆる用途で活躍するこの車には、どのような技術が採用されているのだろう。昔から変わらず、長時間馬に乗って牛を移動させるカウボーイの仕事は重労働だ。そこで重要なのが強固な鞍。鞍の骨格である鞍骨から、鞍が出来上がるまでを追う。誕生日や結婚式など、お祝いにケーキは欠かせない。それでは、ケーキを完成させるまでにどれだけの作業が必要なのだろう。

放送日時

シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Super-Mowers / Trading Places / Water  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/世界最速の芝刈り機、小麦の値段設定、水を奇麗にするココナツの秘密に迫る。イギリスにあるカウンタックス社は、約30年の歴史を持つ芝刈り機メーカーだ。しかし、彼らが新たに開発したランニングブレードには、世界最速記録を樹立するという目的があった。果たしてその技術とは。世界では毎年、約6億5000万トンの小麦が生産されている。その1トンあたりの値段は数百ドル。この金額はどう設定されているのだろう。私たちの生活に必要なものは、清潔な飲料水だ。水を奇麗にする鍵をにぎるのは、何とココナツの殻だという。一体どのような役割を果たしているのか。

放送日時

シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Matches / Chrome  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、マッチの生産方法、鉱石からクロムを製錬する方法に迫る。スウェーデンのティーダホルム近郊にあるスウェーデンマッチ社は、毎日2億5000万本のマッチを生産している。1本の長いアスペンから約37万本のマッチができるというが、どのようにして作られているのだろうか。車やバイクをカスタマイズする際、欠かせないのがクロムだ。世界に埋蔵されているクロムのほとんどが、南アフリカに集中していると言っても過言ではない。地下約600メートルから採掘した岩から、どのようにクロムが製錬されるのかを探る。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Decaff Coffee / Smoked Food / Waterjets  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/カフェインレスコーヒーにスモークサーモンの作り方、新しい船の推進システムに迫る。世界では毎年、約5000億杯のコーヒーが飲まれているが、そのうちのおよそ500億杯はデカフェだという。一体、どうやってカフェインを除去しているのだろう。繊細な味に定評のあるスコットランドのスモークサーモン。はるか異国のレストランで食べたとしても、その風味が損なわれることはない。それは昔から伝わる薫製方法に理由があった。スウェーデンでは、船の新しい推進システムが開発されている。速度を上げ、燃費をよくする次世代の推進システムとはどのようなものなのか。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Blaze Cops / Oaked  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、放火事件の捜査犬を育てる方法、ワイン樽が出来上がるまでの工程に迫る。放火により、毎年甚大な被害を出しているアメリカ。そこでニューヨーク州のある施設では、ラブラドール・レトリーバーを放火事件専門の捜査犬として育て上げているのだ。一流の捜査犬になるための訓練とは、一体どのようなものなのだろう。フランスのボルドー地方と言えば、世界でも有数のワインの産地だ。しかし、上質なワインを作る上で重要な役割を果たすのは、オーク樽だという。ヴィカール社では、樹齢150年以上のオークを使い、数年かけて樽が作られている。果たしてその方法とは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Battery Power / Chocolate / Toothbrushes  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/鉛蓄電池のリサイクル方法、チョコレート、電動歯ブラシの秘密に迫る。現在、自動車のバッテリーに広く利用されている鉛蓄電池。しかし、その電池には寿命があるのだ。そこで、バッテリーのリサイクルを行っているミズーリ州のドエ・ラン社を訪れる。世界では、毎年数百万トンものチョコレートが生産されている。その主原料は、カカオの果実の種子だ。一体、種子からどうやってチョコレートができるのだろう。私たちの歯は、常に虫歯の危険にさらされている。そこでプラークなどから歯を守るため、毎分4万回振動する電動歯ブラシが開発された。果たしてその仕組みとは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Eiffel Tower / Snowboards  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、エッフェル塔のお色直し、最新スノーボードの作り方に迫る。フランスのエッフェル塔では、毎年約700万人がエレベーターに乗りパリの景色を楽しんでいる。そんな人気スポットを長年の雨やさびから守るため、7年ごとに塔の大掃除と塗装の塗り替えが行われているのだ。およそ600人がかりで行われる一連の作業は、どのようなものなのだろう。ステファン・エコーの仕事は、バートンスノーボード社のニューモデルをテストするという非常に楽しいものだ。軽量で弾力性があり、優れたデザイン性を兼ね備えたスノーボードの作り方とは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Sugar Sweet / Fish Farming / Speed Suits  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/サトウキビから砂糖を作る方法、サケの養殖方法、スーツの仕立て方に迫る。世界で年間およそ1億6000万トンもの量が消費されている砂糖。サトウキビが栽培されているフロリダ州では、どのようにサトウキビが砂糖へと姿を変えているのだろう。サケは、多くの国で食されている魚だ。だが、その約7割を養殖に頼っていることをご存じだろうか。スコットランドのマリンハーベスト社を訪ね、サケの成長に合わせた養殖方法を紹介する。タイの首都バンコクには、海外のセレブも訪れるというテーラーがある。48時間でスーツを仕立てることができるその技術とは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Money / Shoe-In  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/今回は、アメリカの紙幣用紙の製造方法、オーダーメイド靴の作り方に迫る。マサチューセッツ州ダルトンにあるクレイン社は、アメリカの紙幣用紙を125年以上も作り続けてきた。綿と亜麻を混合させて強度を上げている紙幣用紙には、他にも様々な秘密が隠されているという。その驚きの製造方法とは。1849年以来、ロンドンのジョン・ロブでは大物たちの靴を作り続けている。もちろん、足の形は人それぞれ。オーダーメイドの靴を完成させるためにまず行うことは、顧客の足をかたどった木製のレプリカを作ることだという。上質の靴は、一体どうやって作られているのだろう。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Crash Testing / Books Etc / Margarine  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介/最も進化した車の衝突実験、読書時間よりも速い本の印刷、パーム油の製造方法に迫る。スウェーデンのヨーテボリに設立されたボルボ・セーフティ・センターは、最先端の衝突実験ラボだ。年間約400台の車を使った実験は、どのように行われているのか。インディアナ州にあるRRドネリー社は、世界有数の印刷会社だ。数時間で何万部もの本が印刷可能というが、果たしてその仕組みとは。ケーキやせっけん、燃料といった様々なものに使用されているパーム油。世界では毎年、およそ4000万トンが生産されている。その製造工程はどうなっているのだろう。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Soft As Sponge / The Knowledge  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回は、海綿スポンジの作り方、ロンドン市内を走る道を覚える方法に迫る。フロリダ州の海は海綿が豊富と聞きつけ、ギリシャからの移住者がターポンスプリングスにやってきたのは100年以上も昔のこと。人類は長年海綿スポンジを入浴時に好んで使い続けてきたが、海底で育つ良質な海綿を入手するのは至難の業だ。一体どうやって海綿スポンジは作られているのだろう。ロンドンでタクシードライバーになるには、どうすべきかご存じだろうか。最難関のテストに合格するため、中心地を走る約2万5000もの通りを覚えなければならないのだ。果たしてその方法とは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Money Movers / Catch Of The Day / Amazing Grace  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/現金を輸送する方法、釣りには欠かせないロッド、スコットランドのバグパイプの作り方に迫る。アメリカの銀行では、毎年膨大な金額が盗まれている。一番注意しなければならない場面は、現金輸送時だ。厳重な警備が必要とされるこの作業は、どのように行われているのだろう。シーカー社の新しいロッドには、200キロの魚を釣り上げられるほどの強度がある。その秘密は特別なグラスファイバーだ。果たしてその製造方法とは。スコットランドでは今でも親しまれているバグパイプ。しかし、戦争時は敵を恐怖に陥れる恐ろしい存在だったのだ。その作り方はどのようなものなのか。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Fire Extinguishers / Cruise Liner  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/消火活動と堆積岩が持つ関係性と、数時間でクルーズ船の出港準備を整える方法に迫る。アメリカにおいて、火災による死傷者は毎年約2万人、家屋の被害は約40万棟にのぼる。もしも消火器がなければ、この数字はさらに大きくなっていただろう。およそ200年前に開発された消火器と、ドラグラインによって採掘される堆積岩の関係性とは。フロリダ州のエバーグレーズ港には、1日約15隻もの大型クルーズ船が訪れる。ほんの数時間の間に船内を掃除し、乗客を入れ替え、次の出港に向けた準備をするのだ。一体どのように行っているのか。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Aircraft Tyres / Six Shooters / Fever Pitch  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/飛行機に装着されるタイヤ、西部開拓に革命をもたらした銃、人工芝の作り方に迫る。飛行機が着陸する際、それぞれのタイヤにかかる負荷は10トン以上。これだけの衝撃に耐えうるタイヤはどのように作られるのだろう。1873年に、伝説的な銃が誕生した。ピースメーカーと呼ばれるコルト社のシングル・アクション・アーミーだ。現在も販売されているこの銃の製造方法とは。150以上ものカーペット工場を有するジョージア州ダルトン。ここでは、アメリカンフットボールに欠かせない芝生のカーペットも生産されている。種もまかずに作る芝生とは。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Smooth As Marble / Hot Stuff / Umbrellas  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回は、大理石の採掘方法、タバスコソースや傘の製造方法に迫る。バーモント州には、世界最大となる大理石の地下採石場がある。4億年も前に形成された洞窟から、どのように石を切り出しているのだろう。今から約150年前、エドムンド・マキルヘニーはルイジアナ州エイブリー島で、完ぺきな唐辛子が栽培できることを発見。こうしてタバスコが誕生したのだ。創業当時と変わらぬ材料を使い続けるその製造方法とは。雨の日の心強い味方と言えば、何と言っても傘だ。一生持てる頑丈な傘を探しに、ロンドンにあるフォックス・アンブレラ社を訪ねる。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Tales From The Black Stuff / Silk / In The Can  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/アイルランドのビール、ギネスの醸造方法や絹の作り方、缶詰の製造方法に迫る。アイルランドを代表するビールといえばギネス。約250年の歴史を誇るセント・ジェームズ・ゲート醸造所では、どのような製造工程で醸造されているのだろう。絹は銃弾を通さないほど強く、パラシュートに使用されるほど軽い魔法の素材だ。蚕が糸を出して繭を作るには、どのような作業が必要なのか。何年間も食料を新鮮な状態のまま保存しておくことができる缶詰とは、どうやって作られているのか。イギリスにあるハインツ社の工場を訪ねる。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Diggers / Taste Of The Orient / Into The Void  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/バックホーローダー、しょうゆ、シカゴの高層ビルにあるスカイデッキの作り方に迫る。イギリスのJCB社では、年間約1万6000台のバックホーローダーが製造されている。操縦を習得するには何年もかかるというこの優れた機械は、どのように作られているのだろう。2500年以上も昔からアジアの食卓に欠かせない調味料、しょうゆ。日本では、1人当たり年間7リットル以上が消費されているというが、その製造方法とは。イリノイ州シカゴの超高層ビル、ウィリスタワーでは103階に設置されたスカイデッキが観光客の人気を呼んでいる。その仕組みはどうなっているのか。

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Peanut Butter / Breaking Point  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回は、ピーナッツの生産方法や、新製品の安全性を確認する方法に迫る。世界では、毎年2900万トン以上が生産されているピーナッツ。アメリカで消費されるものの半分以上はジョージア州で生産されているが、果たしてその栽培方法とは?アメリカでは、毎年膨大な数の新製品が登場する。それらが発売される前に、使用しても問題はないかを確認しているのが、イリノイ州にあるアメリカ保険業者安全試験所だ。それでは、どのようにして製品の安全性を調べるのだろうか?

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

Underground World / Gunmakers  Sub

当たり前にある物の裏側にある驚くべきテクノロジーを紹介する/今回は、鉛の採掘方法に、射撃の名手になるには欠かせない猟銃の製造方法に迫る。ミズーリ州のオザーク山地では、地下およそ300メートルにある岩が爆破され、とても貴重な金属である鉛が産出されている。中世の錬金術師はかつて、鉛を金に変えることができると信じていたが、現在ではバッテリーや銃弾、屋根、放射線遮蔽材などに採用されている。それでは、一体どうやって鉛を採掘しているのか。次に、18ヵ月以上かけて手作りされるというジェームス・パーディの猟銃を紹介。非常に高価な代物だが、一生ものの値打ちがあるその銃の製造方法とは?

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シリーズ名

How Do They Do It Series 7

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